天父爱的来信

天父爱的来信


http://www.youtube.com/watch?v=0XgIIdB0U3s&feature=related

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Phi said:聖誕節將至, 貼上這video給信基督教的同學

冬至

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最严寒的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。

现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。从冬至那天算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭奠祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的闻名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的“根”。

"冬至大过年。"
(意谓冬至比新年还"大")冬至节比不上春节、端午、中秋那般热闹，气氛是安祥肃穆的。冬至习俗，最重要的是祭祀祖先。各家各户均杀鸡宰鸭，准备酒肉、果品、糍糕、汤圆，举行隆重的祭拜仪式，然所合家吃一顿丰盛的晚宴?以庆团圆，贺丰收。冬至祭祖祖先，汤圆是必不可少的。秋收过后，新糯上场，家家户户早已春好糯米粉，便做起汤圆来了。汤圆有多种，一般以糯米粉为皮，红糖块作馅，叫糖心汤圆:也有把炒熟的芝麻、花生搅碎与砂糖拌匀作馅的，叫芝麻汤圆:有将湿糯米粉搓圆压扁，以浓浓的姜糖水煮之，谓之精包汤圆，又叫"糖不甩":还有一种是咸汤圆，不包馅，以猪肉、虾米、萝卜丝、芥菜丝滚汤煮之。拜祭祖先后，家人围桌共食汤圆，取合家团圆之意。除合家共食外，还要分赠邻舍，共庆丰收。有首民谣唱道:"十一月，云冬至，家家户户煮圆糍,找(捧)碗婆婆共隔(邻)里，晤扛大姐一肚气。"虽然冬至汤圆家家有，仍需互相馈赠，以示相敬睦邻。秋收之后，冬至到来，又要为明年的生计作准各了。农民生活，此时外驰内张，从生产生活的安排和经济开支这个角度上说，确是"冬至大过年"了。

在二十四节气中，冬至最爱重视，除了节气，历法以等自然条件，恐怕还有生活上的因素。据说，在古代，这一天是各种契约的签订和履行之日。古人让渡田地、房产，往往都在八月中秋之日言定，并付出部分价款，到了冬至这一天，双方便正式交割签约。

“冬至”这一天，已有“年”的气氛，许多人家利用这一年之中最长的一夜，用糯米粉做“冬至圆”，这叫“添岁”，表示“年”虽还没有过，但实际上大家已加了一岁。各地的风俗民情或不尽相同，不过大致是相似的，其中比较有趣的是：做冬至圆时，顺便用糯米粉做一些小动物，捏成各种形状，蒸熟了给孩子们当玩具，让他们开心。吃冬至圆以前，在各处门、窗、桌、柜、床、灯等后面，都要分别粘附一个圆子，称为“耗饷”，要等到“送灶”以后，才取下来焙烤。这时如果家中有孕妇的话，圆子“膨了”，就会生男，否则，就会生女。
还有，吃圆子人口必须成双成对，也就是两粒两粒地吃；吃到最后一匙，如若剩余两粒，已婚人士将会万事如意；剩下一粒，单身未婚者将会凡事吉祥。

还有些家庭，在冬至这一天，照老例要封“利事”给下人。傍晚，就用应时的果品、三牲拜神祭祖，然后大快朵颐一番。有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在这天的太阳下暴晒后，收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃，据说有康复效果。冬至过后，大约已是十一月的中旬或下旬，一年也过去十一个月了。踏入十二月，已是所谓“腊月”年元旦，曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。


貼自Yahoo

Phi said
今天冬至, 上網找湯圓食譜, 却找到冬至的典故, 順手貼上以應節

斯特拉斯堡主教座堂照片

聖誕節將至,貼上梵蒂岡及斯特拉斯堡主教座堂照片應節









Phi said:
並不是教徒, 只是歐洲的教堂就像古堡一樣,是旅遊的景點之一, 法國人很引以為傲的, 以前讀法文班時,藝術史是必修一科, 教的就是教堂建築.

梵蒂岡 照片

Phi said :
同學說看照片就像看Postcard一樣, 沒什么意思,哈,這次貼上有我身影的照片,証明不是偷貼別人的,不怕侵犯到版權.要來歐洲遊玩的同學,羅馬,梵蒂岡 是最值得一遊的城市, 尤其是梵蒂岡的博物館,千萬不可錯過.

~~買東西，為什麼不說買南北~~

~~買東西，為什麼不說買南北~~


南宋理學家朱熹
在未出仕前，家鄉有叫盛溫和的好友，此人亦是博學多才的人。

一天兩人相遇於巷子內，盛手中拿著一個竹籃子，朱熹問他：「你去那裡？」

盛回答說：「我要去買點東西。」

朱熹是以窮理致知研究學問的人，他聽盛的話，很好奇，隨即問道：「你說買東西，為什麼不說買南北呢？」

盛溫和反問朱熹：「你知什麼是五行嗎？」

朱熹答：「我當然知道，不就是金、木、水、火、土嗎？」

盛說：「不錯，你知道了就好辦，現在我說給你聽聽，東方屬木，西方屬金，南方屬火，北方屬水，中間屬土。我的籃子是竹做的，盛火會燒掉，裝水會漏光，只能裝木和金，更不會盛土，所以叫買東西，不說買南北呀。」

朱熹聽後唉了一聲說：「原來是這樣！」

原來買東西這個名詞還有這樣一個典故，未收到這篇故事前，還真是搞不懂，買東西的由來，為何會說買東西而不說買南北，看了這篇故事後才知道原來還有這樣一段插曲呢，古人的智慧真是蘊藏在我們的生活的點點滴滴中。