2011年4月29日星期五

英國威廉王子今天迎娶凱特

威廉凱特 正式結為夫婦
 


 
威廉與凱特正式結為夫婦,一對新人乘馬車返回白金漢宮,沿途接受民眾的祝福。英女皇在白金漢宮主持婚宴,一對新人在露台接吻,皇家空軍與飛行表演隊進行表演,以示祝賀...

「一生最快樂一天」 全球20億人看直播見證

(明報)2011年4月29日 星期五 05:05
【明報專訊】英國    威廉王子    今天迎娶凱特,威廉與凱特在婚禮前夕打破王室傳統,親自撰辭感謝外界跟他們一起慶祝「一生中最快樂的一天」。整個婚禮過程約兩個半小時,新娘婚紗首次曝光、兩人成婚後坐馬車巡遊,以及在白金漢宮    平台接受民眾祝賀是三大看點。
婚禮港傍晚6時開始 歷時2.5小時
按王室昨日發布詳列婚禮程序的場刊,當地時間上午8時15分(本港時間下午3時15分)起,賓客將陸續抵達倫敦    西敏寺大教堂。10時10分(本港下午5時10分),威廉抵達教堂,等待新娘。10時51分(本港下午5時51分),凱特與父親搭乘禮車離開前一晚下榻的哥陵酒店(Goring Hotel),前往西敏寺,預計萬眾期待的新娘子婚紗將在這刻曝光。11時(本港傍晚6時),婚禮正式開始。
在婚禮場刊中,翻開即可見到威廉和凱特撰辭,兩人感謝民眾跟他們一起慶祝「一生中最快樂的一天」,又指各界一直以來對他們的愛護令他們深深感動。這本場刊今日將在婚禮巡遊沿線發售,每本售2鎊(約26港元)。
隨戴妃不說「服從」 承諾「尊敬守護」
這場婚禮是繼威廉父母在1981年結婚以後,英國王室最大盛事。已故戴安娜    王妃無法目睹愛兒的婚禮,但婚禮安排卻處處散發著對戴妃的記憶。婚禮採用的音樂包括戴妃婚禮上及葬禮上的音樂。儀式上唱的第一首詩歌Guide me, O thou great redeemer,正是1997年西敏寺戴妃葬禮上最後一首詩歌。英國《太陽報》披露,這首歌是凱特和威廉一起挑選的3首音樂之一,頗有向戴妃致敬的意思。王室發言人透露,查理斯    亦幫助凱特選擇音樂。
英國聖公會坎特伯雷大主教威廉斯將為新人證婚。凱特將跟隨30年前戴妃的腳步,不會宣誓「服從」丈夫,而是承諾「愛護、慰藉、尊敬及守護」威廉。12時15分(本港時間傍晚7時15分),一對新人將首度以夫婦身分正式露面,乘坐馬車前往白金漢宮。1時25分左右(本港時間晚上8時25分),他們將與女王及其他家人在白金漢宮陽台現身,接受數十萬計民眾祝福。1981年戴妃與查理斯在這個陽台上深情相吻,成為王室婚禮經典場面。
倫敦街頭料聚集50萬人
王室助手表示,威廉與凱特還未決定新婚之夜會住在哪裏,但翌日大清早,他們就會開始為期兩周的蜜月之旅。兩人迄今未透露蜜月地點,輿論猜測的熱門選擇包括約旦    澳洲    大堡礁與非洲    

英國官方估計,全球會有20億人收看電視直播,倫敦街頭會聚集最少50萬人,共同見證歷史一刻。英王室邀請了1900名賓客出席婚禮,但基於敘利亞血腥鎮壓國內示威,英國外交部昨日宣布取消邀請敘利亞大使出席婚禮。

千手觀音

2009臺北聽奧開幕式 - 千手觀音(完整)
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千手觀音簡介

  「觀音 -- 觀察世人苦難音聲,即垂手救援之意」。於佛陀教育中代表「慈悲」,慈悲就是「愛」。與世間所說的「愛」不同之處,慈悲是理性的愛,充滿智慧的愛,真誠平等、沒有任何條件幫助一切眾生的愛。實際上,「仁慈博愛」正是世界一切宗教神聖教學的共同宗旨。
  「慈悲」如何落實呢?「千手千眼」所代表的,就是《眼到手到》。看到眾生的需要,立刻伸出援手去幫助。佛經上說:應以何身得度,即現何身而為說法。面對現代社會,千手觀音的相貌(三十二應),若能畫上各種不同族群的相貌,各種不同宗教的相貌;表法的意義就更加明顯。由此可知,「千手千眼觀世音菩薩」確實展現了多元文化和諧世界共存共容、平等互助、誠敬謙和、仁慈博愛的真實涵義。這是佛陀教育的圓滿智慧,教學藝術的表現。

淨 空 謹白     

  一眼觀時千眼觀 一手動時千手動

鹽焗雞

今日整鹽焗雞●
材料:
(1)雞一隻約二斤半
(2)粗鹽兩湯匙
(3)沙薑粉一湯匙
(4)玫瑰露或紹興酒兩湯匙
(5)八角數棵拆散
(6)乾蔥頭數棵拆散
(7)生薑多片刮皮
(8)蔥數棵
(9)沙紙


做法:
(1)將已劏好的雞殼沖洗乾淨
(2)隔水蒸八分鐘
(3)抹乾水份或吊起風乾
(4)將粗鹽、沙薑粉及酒先後用雙手搽抹雞身內外
(5)用保鮮紙包裹放入雪櫃醃最少一小時
(6)取出將材料5~8項塞入雞內
(7)用三張沙紙均勻包裹
(8)用生鐵或不鏽鋼鑊炒熱三斤粗鹽,先將熱鹽慢慢倒入器皿底部一吋方將雞放入,直至覆蓋整隻雞
(9)用焗爐預開上下格火力至少攝氏150度五分鐘
(10)將盛載雞隻的器皿放入焗爐內,焗最少60分鐘
(11)攤凍後小心撥走粗鹽(可留待下次再使用),揭開沙紙將雞肉上沾上的少許鹽,用食用油掃輕輕掃走
(12)切件上碟可進食
備註: 伴碟醬料可用沙薑粉及鹽少許,再加熟油撈勻

鳥語花香

雨過風清氣朗
春來鳥語花香



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