柳青青詩文

屈原的感覺

十三點




柳青青的博客

隨心 - 婉妃

隨心隨意隨缘份
無欲無求無怨憤

花開花謝花满天
春來春往春復添

黃花黄土黄葉地
秋風秋雨秋重抵

悠悠歲月循環轉
冥冥天意感嘆誰

婉妃

養生九不過

1. 衣不過暖　穿衣戴帽不要過于暖和，過暖容易感冒。

2. 食不過飽　吃飯不要過飽，粗細都要吃。

3. 住不過奢　要隨遇而安，居室富麗堂皇易奪人心志。

4. 行不過逸　如身體狀況允許，盡量以步代車。如出門必乘車，日久腿腳就要失去靈便。

5. 勞不過累　勞動的強度是有限的，超過負荷量容易造成身體的傷害。每日至多工作8小時，在8小時外適當地逛逛街、看看報，勞逸結合是必要的。

6. 人不過閑　終日無所事事，會喪失對生活的情趣，所以即使退休在家，也應勤于動腦，經常散步、聊天、寫字、作畫、下棋、看戲等，心情由此舒暢，益于延年增壽。

7. 喜不過頭　人逢喜事精神爽。但是喜不能太過，"過喜則傷心"，範進中舉後變瘋，即為過喜所致。

8. 心不過慮　不生氣，不惱怒。怒則傷肝，傷肝就要發病，不要動肝火、發脾氣，要有涵養，要樂觀處世。

9. 利不過求　平平安安的生活是人生最大的幸福。"酒色財氣"都不取，"風花雪月"不沾邊，順其自然，無欲長樂，活到耄耋。

Bánh khoai mì

Nguyên liệu: 1 kg khoai mì loại dẻo, 200g đường, bơ lạt, vani, muối, 300g dừa nạo, 5 muỗng sữa đặc. Thực hiện: Lột vỏ khoai ngâm nước muối 2 giờ, vớt ra xay hoặc mài nhỏ vắt nước. Dừa vắt nước cốt. Trộn khoai mì với nước cốt dừa, sữa đặc, đường, bơ, vani. Cho hỗn hợp trên vào khuôn đã thoa bơ và lót giấy. Để trên bếp nướng lửa nhỏ cho bánh chín vàng. Thưởng thức: Để nguội hoặc lạnh rất ngon.

菊

花謝花飛花再開 - 婉妃

雖說人無千日好
亦知花無百日紅
禍福相依互轉化
花謝花飛花再開

婉妃

Bánh bông lan lá dứa

Bánh bông lan có mùi vị rất đặc trưng của lá dứa và nước cốt dừa, bánh thơm, xốp, khi ăn nhâm nhi chút nước trà nóng thì càng ngon hơn.

Nguyên liệu:

80 gr bột mỳ
1/4 muỗng cà phê bột nở baking soda
3 quả trứng gà
75 gr đường
1/8 muỗng cà phê muối
30 gr nước cốt dừa
35 gr nước lá dứa
1 muỗng cà phê bơ để tan chảy
1 muỗng cà phê sữa bột

Cách làm:

- Rây bột mì để riêng

- Đánh lòng trắng trứng với đường đến khi đặc lại như kem

- 1 bát khác, đánh lòng đỏ trứng đến khi thấy thành màu vàng nhạt rồi cho lòng trắng vào trộn đều.

- Đổ nước cốt dừa, sữa bột, nước lá dứa, bơ vào từ từ

- Cuối cùng đổ bột mỳ đã trộn với bột nở vào nhẹ tay

- Trộn đều, nhẹ tay hỗn hợp trên.

- Cho hỗn hợp bột vào khuôn (khuôn thoa bơ và chút bột áo cho bánh đỡ dính khuôn), nướng ở nhiệt độ 175°C – 180°C trong 20 phút

- Lấy ra khỏi lò, chờ 5 phút úp bánh ra khỏi khuôn.

Chúc các bạn thành công!

Bài và ảnh Mẹ Khánh Huy

BONNE FÊTE MAMAN母親節快樂 (HAPPY MOTHER'S DAY)

母親節快樂

寻龙夺宝



寻龙夺宝

http://v.pptv.com/show/piaD1c9tBse9S0Dg.html

玫瑰花 - 婉妃

今歲氣温逆轉變

春日炎炎艷陽天

百花爭妍競芬芳

玫瑰五月齊綻放

花若解語細倾訴

彩虹玫瑰喻人生

紫藍青綠黃橙紅

各自迴異色繽紛 

婉妃

唐 徐夤

芳菲移自越王台，
最似薔薇好並栽。
穠艷盡憐勝彩繪，
嘉名誰贈作玫瑰。
春藏錦繡風吹拆，
天染瓊瑤日照開。
為報朱衣早邀客，

莫教零落委蒼苔。

“紅玫瑰“

楊萬里

非關月季姓名同，
不與薔薇譜牒通。
接葉連枝幹萬綠，
一花兩色淺深紅。

Cách nấu 4 món xôi

Xôi tam sắc (xôi tam hạt)

Nguyên liệu: 450g gạo nếp, 50g đậu đen, 50g đậu xanh cà vỏ, 50g lạc, muối.
Thực hiện: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 2 giờ, vớt ra rổ, để ráo, chia làm ba phần bằng nhau. Đậu đen ngâm nước 2 giờ, cho vào nồi với 1/4 thìa cafe muối.
Nấu cho đậu đen chín mềm, trộn với 1 phần nếp, sau đó cho vào nồi, chế nước xâm xấp mặt, nấu chín như nấu cơm. (Lưu ý: Vặn lửa nhỏ để hạt nếp mềm mà không bị khét).

Lạc ngâm nước 2 giờ, cho vào nồi với 1/4 thìa cafe muối, nấu đến khi chín mềm. Trộn lạc với 1 phần nếp, nấu chín như nấu với đậu đen.
Đậu xanh rửa xanh, trộn với 1/4 thìa cafe muối và 1 phần nếp. Cách nấu xôi đậu xanh giống như nấu xôi đậu đen hay xôi lạc.
Thưởng thức: Cho xôi vào khuôn tròn tạo hình, ăn kèm với muối vừng.

Xôi vò

Nguyên liệu: 400g gạo nếp ngỗng, 150g đậu xanh cà vỏ, 30g đường cát, dầu ăn, muối, 1 bó lá dứa.
Thực hiện: Nếp vo sạch, ngâm nước 2 giờ, vớt ra rổ, để ráo. Đậu xanh ngâm nước 30 phút, vớt ra, để ráo, xốc với 1/2 thìa cafe muối, hấp chín, giã mịn. Chia đậu xanh làm 2 phần. Một phần trộn với nếp, 10ml dầu ăn và 1/2 thìa cafe muối. Phần còn lại để riêng.
Chuẩn bị một xửng nước sôi, cho lá dứa vào, cho phần nếp đã trộn đậu xanh vào hấp chín. Đổ xôi ra một cái mâm, đánh tơi, để nguội.
Trộn tiếp phần đậu xanh còn lại vào xôi, hấp thêm khoảng 5 phút rồi rắc đường lên mặt xôi, nhắc xuống, trộn đều.
Thưởng thức: Múc ra đĩa, ăn kèm với chả lụa.

Xôi gấc

Nguyên liệu: 400g gạo nếp, 1 quả gấc chín đỏ, 50g đường cát, 10ml dầu ăn, 1 thìa cafe muối, 1 thìa cafe rượu trắng.
Thực hiện: Gạo nếp vo sạch, ngâm nước 2 giờ, vớt ra rổ, để ráo. Gấc xẻ đôi, nạo lấy phần thịt gấc, cho vào tô. Cho rượu trắng, muối vào tô gấc, bóp nhuyễn thịt gấc thành hỗn hợp sền sệt, trộn vào nếp.
Cho nếp vào xửng hấp chín. Trộn đều xôi với đường và dầu ăn.
Thưởng thức: Múc xôi ra đĩa hoặc có thể cho vào khuôn tạo hình theo ý thích, dùng nóng hay nguội đều được.

Xôi khúc (xôi cúc)

Nguyên liệu: 300g gạo nếp, 150g đậu xanh cà vỏ, 150g bột nếp, 30g bột gạo, 100g thịt nạc đùi, 1 bó rau tần ô nhỏ (200g), muối.
Thực hiện: Thịt nạc đùi luộc chín, thái hạt lựu lớn. Nếp ngâm nước 2 giờ, vớt ra rổ, để ráo. Đậu xanh nấu chín với 1/2 thìa cafe muối, dùng thìa tán mịn, trộn thịt nạc vào, chia thành những viên nhỏ. Lá tần ô xay với 1 ít nước, vắt lấy nước.
Trộn bột nếp với bột gạo, cho từ từ nước rau tần ô vào, nhồi thật kỹ đến khi bột dẻo, mịn, chia thành từng viên nhỏ.
Nắn bột mỏng, cho viên đậu xanh vào giữa, nắn kín. Thực hiện với các viên còn lại. Trải 1 lớp nếp dày 1cm vào xửng, cho các viên bột lọc đậu xanh vào, sắp mỗi viên cách nhau 1cm. Trên cùng trải phần nếp còn lại, hấp chín.
Thưởng thức: Dùng nóng

Papillotes de saumon citron-aneth

 
Recette proposée par Magalie Roche

 Une recette rapide et très bonne. 

Facile

 

Pour 4 personnes :

4 escalopes de saumon
huile d'olive
aneth
jus de citron
4 cuillères à soupe de crème fraîche
sel, poivre
4 morceaux de papier aluminium
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Préparation

1.Couper les feuilles de papier aluminium. Disposer sur chacune un morceau de saumon.

 

2.Sur chaque morceau, disposer un filet d'huile d'olive, de l'aneth, un filet de jus de citron, du sel et du poivre.

 

3.Mettre au four chaud (220°C) pendant 10 minutes. Au bout de ce temps, napper les morceaux de crème fraîche puis remettre au four pendant 10 autres minutes.

 

Pour finir... Deguster dès la sortie du four à même la papillote.

經典順口溜：做人難，難做人

女人這輩子挺難的：
漂亮點吧，太惹眼，不漂亮吧，拿不出手;
學問高了，沒人敢娶，學問低了，沒人想要;
精明一點吧，男人怕妳，糊塗一點吧，男人欺妳;
活潑點吧，說妳招蜂引蝶，矜持點吧，說妳裝腔作勢;
會打扮，說妳是妖精，不會打扮，說妳沒女人味;
自已掙吧，男人望而卻步，男人養吧，說妳傍大款;
會玩吧，說妳不顧家，不會玩吧，說妳沒情趣;
生孩子，怕被老闆炒魷魚，不生孩子，怕被老公炒魷魚
... ...
這年月做女人真難，所以要對男人下手狠（客氣）點，對自己寬大處理為上。

男人這輩子也挺難的：
長得英俊點吧，說你是小白臉，長得醜吧，說你是醜八怪，五大郎，三大五粗;
不會做飯吧，說你太懶，會做飯吧，說你是妻管嚴，怕老婆;
學問高了，說你小知;學問低了，說你是低能兒;
外向點吧，說你不務正業;內向一點吧，說你是個悶葫蘆;
正直一點吧，說你不懂人情事故;靈活一點吧，又說你太滑頭，牆頭草;
稍稍打扮一下，說你像個姨媽，不弄吧，又說你不修邊幅;
如果自己不如老婆的話，說你是吃軟飯的;自己自立的話，又說你不爭氣，不能賺大錢;
生病要自己扛著，委屈要自己頂著，悲傷要自己忍著，在外面受了氣回到家還要笑臉相對！
... ...
這年月做男人更難，所以男人要對自己大方一些，好好照顧自己！否則誰來照顧你呢？

做老人也挺難的：
沒有錢吧，小輩說你沒有給他們創造條件，有錢吧，說你除了錢還有什麼？
沒有權吧，說你真沒用，有權吧，說你不會安排;
健康長壽一點吧，說你快成妖精了，不健康吧，說你是個累贅;
一起生活吧，說你太羅嗦，單獨生活吧，說你不顧家;
愛裝扮自己吧，說你老來俏，隨便一點吧，說你很猥瑣;
獨身者想找個伴吧，說你老不修，不找吧，又說你封建;
還想工作吧，說你不讓位，不想工作吧，說你整天無所事事
... ...
這年月做老人也挺難的，還是按自己的心願，想怎麼生活就怎麼生活！

 

當孩子的也挺難的：
學習不好吧，沒人喜歡你，學習好吧，說你只會讀書;
頑皮點吧，說你不聽話，文靜點吧，又說你笨;
做點家務吧，說你不務正業，不做家務吧，說你太懶;
有遠大志向吧，說你好高騖遠，沒有什麼想法吧，說你沒志向
... ...
只要快樂成長，成為社會有用的人，就行了，別管那麼多！


不管你是什麼人，做什麼事總有人說三道四！
沒有必要太在意，按自己的想法去做，才不枉此身！
做人生下來就是受苦受難的，雖然做人都挺難的，但既然來到這個世界，就得好好生活！

贴自互聯網

老中醫點評各種水果

老中醫點評各種水果

讀十年書, 不如搞懂這幾句話! (2)

1、看上一個人要一分鐘，喜歡一個人要一個小時，愛上一個人要一天，忘掉一個人要一輩子。

2、機會是一個區別英雄與狗熊的臺階，上一步什麼都是，下一步什麼都不是。

3、夫妻倆過日子要像一雙筷子：一是誰也離不開誰; 二是什麼酸甜苦辣都能一起嘗。

4、男人的年齡由自己來感覺，女人的年齡由別人來感覺。

5、低調與高標的統一，平凡與不俗的統一，這是樸實的人生，也是厚重而輝煌的人生。

6、總盯著了不起的過去，就不會有了不起的將來。

7、揮不去的是記憶，留不住的是年華，拎不起的是失落，放不下的是情感，輸不起的是尊嚴。

8、父母想念子女就像流水一樣，一直在流; 而子女想念父母就像風吹樹葉，風吹一下，就動一下，風不吹，就不動。

9、因為電話，信箋少了; 因為時尚，布料少了; 因為空調，汗水少了; 因為應酬，親情少了; 因為宴會，食欲少了; 因為競爭，悠閒少了......

10、說話的三條底線：一、力圖說真話; 二、不能說真話，則保持沉默; 三、無權保持沉默而不得不說假話時，不應傷害他人。

讀十年書，不如讀懂這百句話

1、蜘蛛：能坐享其成，靠的就是那張關係網。
2、蝦：大紅之日，便是大悲之時。
3、天平：誰多給一點，就偏向誰。
4、瀑布：因居高臨下，才口若懸河。
5、鋸子：伶牙俐齒，專做離間行為。
6、氣球：只要被人一吹，便飄飄然了。
7、鐘錶：可以回到起點，卻已不是昨天。
8、核桃：沒有華麗的外表，卻有充實的大腦。
9、指南針：思想穩定，東西再好也不被誘惑。
10、花瓶：外表再漂亮，也掩不住內心的空虛。

讀十年書, 不如搞懂這幾句話!



1、樹葉得勢時趾高氣揚，失意時威風掃地。

2、歷史的標點全是問號，歷史的幕後全是驚嘆號。

3、官廉首要的是不貪，不腐，不昏; 民廉首要的是  不賄，不媚，不借官光，不趨炎附勢。

4、一官之廉，十吏效之，百民隨之。一官之腐，百吏必從之，千民必附之。

5、飯桌上批孩子，大人傷神，孩子傷胃，全家傷心。

6、年輕人以為教育可以取代經驗，年長者以為經驗可以取代教育。

7、學習不能超前，更不能速成，否則，孩子無童年，青年無青春，中年無樂趣，老年無安閑。

8、打開帳本，滿篇是人吃。

9、牛皮越吹越大，本事越來越少; 脾氣越來越大，才氣越來越少; 膽量越來越大，度量越來越少; 玩勁越來越大，幹勁越來越少; 權力越來越大，威信越來越小; 架子越來越大，人格越來越小。

10、通常誇一個女人漂亮; 如果不漂亮，可以誇她很有氣質; 如果既不漂亮，又沒有氣質，可以誇她善良; 如果都沒有，就誇她健康。
 
Sent by SP

酸甜青瓜

　　主 料：
　　青瓜500克，红辣椒（小）数只，潮州米醋1杯，砂糖4汤匙，粗盐半汤匙。
　　做 法：
　　1、青瓜洗干净，斜切薄片，加入粗盐拌匀腌1小时。2、用清水冲干净青瓜盐分，再用冷开水冲一冲，沥干水分，加入砂糖、米醋和红辣椒拌匀，置冰箱内腌3小时即成

慢慢才知道的事

慢慢才知道的事

牡丹花

都是漢字....怎麼會差這麼多？

都是漢字....怎麼會差這麼多？

上課啦！

都是漢字，有的意思可是差很多哦！

   .......有看沒有懂！？ 都是漢字，但有的意思可是差很多哦！

中國大陸漢字用語  
不要想歪  口膠 ( 口香糖)、叫床 (morning calI)、小祕 ( 祕) 、 愛人 ( 夫)、老龜 (老先生) 等。
新聞說很多了  普通話 (國語) 、檔次 (等級 )、個體戶 (自己創業當老闆) 、寫字樓(商業辦公室 )等。
絕對用得著 
出租車或搭 D(計程車 )、衛生間( 廁所)、公安 (警察) 、 公交車 (公車) 、微形車或麵包車(休旅車 )等。
滿有道理 
放心肉 (優良肉品 )、口岸 ( 邊境地區)、自選商店 (超市) 、東方轉 (左轉 )、發案率( 犯罪率)、人流手術 (墮胎手術) 、咖啡伴侶(奶精 )、方便麵( 速食麵、泡麵 )等。
很大宅門類 幾兩麵 (來碗麵 )、打飯 ( 吃飯)、你家好 (你好) 、走得好(慢走 )、桑拿( 洗澡按摩，不是三溫暖)等。
電腦科技 網吧 ( 網咖)、寬帶 (寬頻) 、軟驅 (軟碟 )、驅動程序 ( 驅動程式)等。 
很不英文 甲肝 (A 型肝炎)、乙肝 (B型肝炎) 、丙肝 (C 型肝炎 ) 等。
P.S:在中國買口香糖很尷尬，這點，知道的人很多了，但買小孩的奶嘴呢？

形容了半天，老闆想了半天，恍然大悟道：「呦！您是說奶頭吧？」

新加坡漢字用語 
望文容易會錯意  水草 (吸管) 、黃梨 (鳳梨 )、還錢先 ( 先付帳)、 喝水 ( 喝飲料，不一定是水)等。
肯定要轉彎 我不睬你 ( 我不理你)、咱們一點三見 (一點十五分見 )、割( 超車)、德士車 (計程車) 、巴士車 (公車 )、

羅厘車( 貨車)等。
弄錯就吃錯 
蠔煎 (蚵仔煎 )、快熟面 ( 泡麵)、牛肉面 (請注意：是乾麵) 、牛肉面湯(是我們的牛肉麵，不是牛肉湯麵 )、豆花水 (豆漿) 等。

香港粵語漢字用語 古典文學 
睇、識 (看 )、話 ( 說)、靚 (美、帥、好) 、筍 (新的 )、搵 ( 挑)、 重( 又)、嬲 (生氣) 、楂 (開 ) 、冇 ( 沒有)、煲 (煮) 、古著 (二手衣 )、黐 (黏) 、鍾意 (喜歡 )等。
美國文學  拉闊 (Live 現場 )、蒲 (Pub 舞廳)、甫士 (Pose 姿勢 )、 的士 (Taxi 計程車 )、荷里活 (Hol-lywood 好萊塢) 、結他(Guitar 吉他 )、佐治 (George喬治) 、尊尼(Johnny 強尼 )等。
報導文學 
爆料 (提供消息 )、踢爆 ( 抖出內幕)、流料 (傳言、假消息) 、開畫 (公映 )、架步( 援助交際)等。
通俗文學  +

契媽 (乾媽 )、師奶 ( 太太)、鬼佬 (外國人) 、差人 (警察 )

日本漢字用語 ... 

可愛、英語、作家、運動、財產、戀愛、失戀、離婚、結婚、動物園、銀行、學校、學生、

教授、公開、宣言、禁煙等等。 其中有些字的寫法，是筆畫簡單的簡寫，但還是很好認的。
已經很懂  宅急便 ( 快遞)、映畫 (電影) 等。
一看就懂 
大好評 (歡迎) 、新登場 (新上市 )、素顏 (沒有化妝的臉) 、誕生日(生日 )等。
再看會懂  新聞 (報紙 )、無料 ( 免費)、元氣 (精神) 、一番 (最好的 )、平氣( 平靜)、兩替 (兌換) 、風邪 (感冒 )、

割引( 折扣)、非常口 (安全門 )等。
說了你就懂 
大丈夫 (沒問題 )、氣持( 感受，就是很有名的「起毛子」)、殘念 (可惜 )、大變( 非常，不是大便)