這六種零食竟然能抗癌接二連三傳出名人罹癌，要從生活各層面防癌抗癌變得更重要。這一次，不是戒菸，也不是運動，而是最享受的吃……零食。
不是會讓人發胖的惡魔，許多正在減肥的人正用超強意志力和它說不。
其實，好的零食可以幫助均衡的飲食成功，在飢餓來襲時，馴服飢餓，減少嘴饞，與心情不佳時的暴飲暴食。
更棒的是，許多零食。不僅可口，而且你從來沒發現它們這麼好，因為某些成分還可以抗癌。
１.黑巧克力－－最新的研究發現，巧克力竟能餓死癌細胞。
抗血管生成（anti－angiogenesis）是一種治療癌症的新方向，是指腫瘤若沒有血液供給， 腫瘤就長不大。透過藥物或食物截斷腫瘤的血液供應， 達到殺死癌細胞的目的。
血管生成基金會（Angiogenesis Foudation）發現，黑巧克力、葡萄、大豆、綠茶、大蒜等，都有這種功效。
而且，眾多科學研究早就發現，巧克力裡有多種抗氧化物，讓科學家對巧克力的抗癌潛力更有信心。
黑巧克力的抗氧化活性，是紅酒的３倍，黑巧克力的多酚含量更是綠茶的４倍。
怎麼選？並非所有巧克力都有這些功效，這關乎可可的純度。選擇純度６５％以上的黑巧克力，而且愈黑愈好。 牛奶巧克力或巧克力醬的抗氧化活性， 因為加工過程與內容稀釋等因素，已經非常稀少。
２.毛豆－－毛豆是抗癌的東方明星，逐漸走紅歐美，著有《地球上最健康的１５０種食材》作者包登（Jonny Bowden）說，如果在美國足球賽期間， 觀賽人手捧的是毛豆取代洋芋片，球迷的健康就會提升許多。
豆類的研究非常多，豆類裡的異黃酮可以預防乳癌。大部份的動物試驗也證實，可以抑制攝護腺腫瘤的擴散。
毛豆鮮嫩甜美，而且沒有經過可怕的加工過程，通常水煮後，加鹽、胡椒或辣椒，當成零食或開胃菜， 現在在便利商店也買得到冷凍毛豆。
怎麼選？選擇鮮綠色、堅實、沒有挫傷的豆莢回家用水煮即可。新鮮毛豆約可保存三天，或是買冷凍毛豆則可保存數月之久。
３.開心果－－德州大學與德州女子大學於美國癌症研究協會發表的研究發現， 開心果含有γ生育酚（維生素E的一種成分）可以降低肺癌風險。
開心果含有大量的白藜蘆醇（ resveratrol），含量僅次於紅酒，這種成分對抗癌與預防心血管疾病佔重要角色。
開心果裡的植物固醇也是高居堅果中之冠，可以保護心血管健康。怎麼選？選擇無調味開心果，不需把鈉吃下肚， 並且一天不要超過一把，以免肥胖上身。
４.蔓越莓乾－－４００年前，蔓越莓就出現在印地安人的餐桌上，後來被大量研究，因為蔓越莓是個治療泌尿道感染的祖傳祕方， 後經研究證實，蔓越莓對泌尿道感染的確有效。
因為它有獨特的抗黏與抗菌的成分，可以阻斷有些有害人體的細菌附著在身體細胞上。除此之外， 蔓越莓的新發現更令人驚喜。
美國康乃爾大學研究發現，蔓越莓能抑制乳癌細胞的增殖。而且，蔓越莓不僅能保護女人，也保護男人。
發表在《英格蘭營養期刊（British Journal of Nutrition）》的研究也發現，蔓越莓可以改善攝護腺癌徵狀的指數 PSA（攝護腺特異抗原）。
怎麼選？選擇使用天然糖分如鳳梨汁或少糖的蔓越莓乾。因為多數的食品業者會使用高果糖糖漿降低蔓越莓的酸味， 高糖對正在血糖控制的人不利，高果糖糖漿也會傷肝、腎。
５.全麥餅乾－－全麥的營養價值高，甚至比蔬果都好。
不只是膳食纖維高，具飽足感，更是當紅植化素如谷維素、木酚素的最佳來源， 這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症如乳癌、攝護腺癌的發生。
怎麼選？要看營養標示。雜糧、多穀、五穀、高纖、穀物等字樣，其實都與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麵粉的， 才是全麥餅乾。
６.蜜棗乾－－皺皺的蜜棗乾因為高纖而聞名，對排便極有益處，在大腸癌高居癌症榜首的台灣，有其助益。
但蜜棗最令人期待的是，它多量的抗氧化成分如 β胡蘿蔔素、花青素等，可以保護身體不受自由基傷害。
最近也有研究發現，蜜棗因為可以改變身體雌激素的代謝，因此有可能預防乳癌。
怎麼選？蜜棗本身甜度高，選擇天然不加糖、人工色素的蜜棗乾。而且糖尿病患者或正在控制體重的人不宜。
這個吃對零食的抗癌法，不僅簡單，還真享受，只要聰明選、正確吃，現在就能享受抗癌的預防。
2013年8月31日星期六
這六種零食竟然能抗癌.
2013年8月30日星期五
2013年8月29日星期四
2013年8月28日星期三
2013年8月27日星期二
詩詞"水"文化 星雲大師
「離別河邊綰柳條，千山萬水玉人遙。 」
「近水樓台先得月 向陽花木易為春。 」
「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色」
「柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路」
「千江有水千江月,萬里無雲萬里天」
「君子之交淡若水，小人之交甘若醴。君子淡以親，小人甘以絕。 」
蒹 葭
(秦風)
蒹葭蒼蒼﹐白露為霜﹒
所謂伊人﹐在水一方﹒
溯洄從之﹐道阻且長﹒
溯游從之﹐宛在水中央﹒
蒹葭凄凄﹐白露未晞﹒
所謂伊人﹐在水之湄﹒
溯洄從之﹐道阻且躋﹒
溯游從之﹐宛在水中坻﹒
蒹葭采采﹐白露未已﹒
所謂伊人﹐在水之涘 ﹒
溯洄從之﹐道阻且右 ﹒
溯游從之﹐宛在水中沚
所謂
「竹密不妨流水過，
山高豈礙白雲飛」，
解脫的人，如潺潺的流水，
再茂密的竹林，
也不妨礙流水的經過；
如同山頂上那片白雲，
再高的峻嶺，
也擋不住它的飄行，
因為它來去自如，
好像一個禪者的心境，
那麼瀟灑自在。
~星雲大師~
2013年8月26日星期一
慈忍為上-星雲大師
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【粵語“水”文化】
粵語真係好多水，如有漏水，請你在補水再轉發
【粵語“水”文化】
聊天叫吹水，
減少叫縮水，
中意叫心水，
自豪叫威水，
把風叫睇水，
有錢叫踏水，
借錢叫踱水，
籌款叫撲水，
騙錢叫昆水，
佣金叫抽水，
留學海外叫浸鹹水 ，
即將結束叫尾水，
給錢付款叫磅水，
裝模作樣叫整色整水，
糊里糊塗叫一頭霧水，
財路亨通叫豬籠入水。
命運叫命水，
鬢髮叫的水，
失蹤叫潛水，
帶貨入境也叫潛水，
一知半解叫半桶水，
全 無希望叫凍過水，
利用職務之便收取利益叫食水，
離開現場叫散水，
在小溪中行走叫澗水，
好似我般聰明醒目叫醒水。
謀取暴利叫略水，
低水平比賽叫水鬥水，
進退兩難叫唔湯唔水，
從中取利叫油水，
緋聞報道叫煲水，
摸不清關係叫乜水，
食之無味，棄之可惜叫吊鹽水…
這就是粵語的魅力所在！
祝大家荷包越來越多水！
2013年8月24日星期六
2013年8月22日星期四
星雲說偈--年華不老
2013年8月21日星期三
2013年8月20日星期二
笑看人生
笑看人生
做喜歡做的事，愛所愛的人！熱愛生活有奔頭,快樂開心有甜頭!
人生應該怎麼過？寫得太好了！ ！
2013-07-04 14:02:09| 分類： 人生感悟 |
本文轉載自寶貝夢《人生應該怎麼過？寫得太好了！ ！ 》
001.每一個今天，都將是明天的回憶。 1440分鐘，做該做的事，見想見的人，吃好吃的東西。丟開煩惱，認真歡樂，盡情分享，讓今天成為最棒的回憶吧。
002. 生活從來都是美好的，如果你感覺不到，只是因為你沒有用正確的方式去體驗。我們不是生活的智者，但我們追求生活的智慧。簡化煩惱，增加你的快樂！
003.酒：少喝開胃，多喝酒醉；事：少管為美，多管遭罪；煙：少抽解悶，多抽傷肺；情：少留才對,多留心碎；話：少說為妙,多說受累。
004、做人低調，說話重要；做事低調,努力重要；感情抓牢,緣分重要；生活平安，快樂重要；時間溜走，意義重要；滄桑歲月,朋友重要;人生在世，知足就好！
005.為人在世,一個“笑”字。笑對名譽，不爭；笑對邪財，不取;笑對生活，不求；笑對波折， 不惱；笑對權貴；不卑；笑對人生，無拘;笑對得失，無憂。
006、人生，該說的要說，該啞的要啞，是一種聰明；人生,該幹的要幹，該退的要退；是一種睿智；人生，該顯的要顯，該藏的要藏；是一種境界。 。
007、在一起一年在街上拉手那是戀情，在一起五年還能在街上拉手那是感情，在一起十年在街上拉手是親情，如果三十年後還能一起拉手在街上散步那才是愛情。
008.孔子曰“智者樂水”。老子曰“上善若水”。禪語曰“善心如水”。我曰“人當學水”。人在世上不順多，當學水之能潛、能湧、能流、能奔、能升、能降，靈活、善變，適鏡而生，適鏡而居，善待一切，不妄求環境適應自己，而善使自己適應環境。祝君人生處世當如水。
009．在家順，在外順，心順意順，工作順，前程順，一順百順，天地順，人情順，風調雨順，現在順，將來順，一帆風順，順順日祝你一切都順！
010．人生由兩部分組成，一是折騰，二是忽悠。飯桌上折騰，叫應酬；工作上折騰，叫奮鬥；打電話忽悠，叫聯絡；發短信忽悠，叫問候。閒來沒事，忽悠你一下。
011．路是一步一步走出來的，情是一點一點換回來的,人生也是這樣一頁一頁真實翻過來的。
012．人生準則：可以相信別人,但不可以指望別人；不要拒絕善意，不要停止微笑；錯誤可以犯，但不可以重複犯；批評一定要接受，辱侮絕對不能接受。人生境界：1、自律境界：無功不受大祿,無助不受大禮,無膽不掙大錢。 2、生活境界：常與高人交往，閒與雅人相會，樂與親人分享。 3、事業境界：盡心負責無憾，養家小康無憂，自己開心無悔。 4、感情境界:風流別下流，喜新別厭舊，互幫別拖後。
013．不是所有的愛情,是你好我好就能一起走好；不是所有的事情,是你努力我努力就能達到目的的。有時候，最重要的不是結果，而是中間的過程，要學會珍惜。
014．你要明白：心靈有家生命才有路；漂泊不等於自由；創傷是成熟的捷徑；孤獨時最能找到真實的自己；生活簡單就迷人，人生簡單就幸福；學會簡單其實不簡單。
015．與人和諧相處的方法是：一、忍一句，禍根從此無生處。二、饒一著，切莫與人爭強弱。三、耐一時，火坑變作白蓮池。四、退一步，便是人生修行路
016．人生座右銘：做事瀟灑一點，看世糊塗一點。忘記年齡，忘記過去，忘記恩怨。擁有真正愛你的人，擁有知心朋友，擁有向上的事業，擁有溫馨的家。願你幸福！
017．只有走出來的美麗，沒有等出來的方向；只有拼出來的成功，沒有想出來的收穫；只有幹出來的事業，沒有想出來的輝煌；請相信，成功是努力得來的。
018．人生的巨筆由你自己握住，是潑墨捲袖書還是凝神揮毫著，所經歷的是曲折離奇，還是平淡無味，其實都是取決於自己怎樣把握；祝你又能夠有成功人生！
019．朋友不一定時刻一起,但一定真情真意；朋友不一定常常聯繫,但一定惺惺相惜；朋友不一定永不分離，但一定彼此惦記。
020．生命的畫布，需要自己彩繪，生命的樂趣需要自己創造，成功的道路需要自己去走。
021．再長的路，一步步也能走完，再短的路，不邁開雙腳也無法到達。質變都來自於量變積累。成功不是將來才有的，而是從決定去做的那一刻起，持續累積而成。
022．錯錯對對，是是非非，紛紛擾擾，淡然面對。傷口終會癒合，是非總有定論，流言隨風飄散，微笑化解誤會，結果定會無悔願你心比天高，瀟灑人生！
023．過去不等於將來，挫折並不是失敗，只要你把握好現在，不要被困難嚇壞，拼搏與認真同在，讓奮鬥的腳步加快，你我同樣能開創自己的新時代。
024．只要肯去嘗試，就算失敗，教訓也有其存在的價值；如果不去嘗試，必然不會學到任何東西；嘗試，是邁上一切成功的開始，嘗試，是書寫偉大的第一句詩。
025．人活一世，看似長久，實則只有三天——昨天、今天、明天。昨天，過去了,不再煩；今天，正在過，不用煩；明天,還沒到，煩不著。
026．光有多亮，青春就有多亮；心有多大，舞台就有多大；夢有多遠，飛翔就有多遠；志有多高，天空就有多高。朋友，讓我們唱響奮鬥的主旋律！
027．人生坎坎坷坷，經歷風風雨雨，哪怕歷盡磨難,不屈不撓前進,縱然難達目標，但已享受過程，勿信神仙鬼怪，只求踏實做人，人生世事無常，祝愿一生平安。
028．學業不如就業，就業不如創業,創業追求事業,事業成就偉業。紅塵萬丈一腔情，千秋偉業天地人，事在人為，敢作敢為，一切人為，拼搏創業——基業長青！
029．明悟說話的方寸，頓悟人生的浮沉，命運由自己控制著年輪，拼搏是成長的靈魂，勤奮是一切的根本，付出才會收穫燦爛人生。
030．人生總是多磨難，世事無常難抉擇。逃避只是短暫瞬間，命運不會從此改寫；緣分需要珍惜，強求不是好手段；放棄有時也是必然，願你人生輝煌呈現。
031．人生是一張沒有回程的車票，一場無法回放的電影，一扇走出無回的門。過去的不必後悔，把握眼前所有值得珍惜的機會，勇敢的面對生活。將奮鬥進行到底！
032．平靜的湖面只有孤單的倒影，奔騰的激流才會有美麗的浪花，幸福是自己爭取的。請記住天上不會掉餡餅。自己生命的意義就是不斷的拼搏，挑戰，戰勝自己。
033．幸福，不過是一種妥協。懶惰和遲鈍的人，是比較幸福的，他們不願意努力去尋覓，不會想得太多，少了痛苦和失望，卻贏回了輕鬆和快樂。
034．人生要具備的15個度： 一、胸懷要大度。二、說話要適度。三、工作要有力度。四、事業有高度。五、家庭有溫度。六、讀書有厚度。七、思考有深度。八、視野有寬度。九、思想有遠度。十、交往有弧度。十一、辦事有速度。十二、勞累有限度。十三、吃喝勿過度。十四、鍛煉為常度。十五、壽命有長度。
035．所謂管理，管少點，理多點。二者平衡有度，適度管,多理理,這就是人性化。已所不欲，勿施於人。要站在全局的角度考慮改革，站在對方的角度考慮感受。
036．有三種人是我的朋友：愛我的人，恨我的人，以及對我冷漠的人。愛我的人教我溫柔；恨我的人教我謹慎；對我冷漠的人教我自立。
037．大海如果沒起波瀾就不能稱為大海，人生沒有挫折不是完美人生。玫瑰因為帶刺而更令人仰慕，傷心也是帶笑的眼淚，逆流而上，是充滿力量的路途。
038．人生最大的敵人是自己，人生最大的毛病是自私，人生最大的悲哀是無知，人生最大的憂慮是生死，人生最大的困擾是是非，人生最大的美德是慈悲。
039．人兩眼睛是平行的，卻不能平等看人；人兩耳分兩邊，卻常聽一面之辭；人鼻子有兩孔，卻隨別人一個孔出氣；人有一個舌，但總說兩面話。
040．有眼界才有境界，有實力才有魅力，有思路才有出路，有作為才有地位。政從正來，智從知來，財從才來，位從為來！
041．回憶從前說明你在成長；回憶時你笑了，說明你長大了；回憶時你哭了，說明你成熟了；回憶時你淡定了，說明你開始老了。
042．再好的路也有不平坦的時候,在順利的人生也有不如意的瞬間,要堅信我們可以迎戰困難，要樹立必勝的信念，人活只一世，讓我們奮力拼搏！
043．說話辦事邁開步，別把自己當人物；為人處事放開做，真是最美是自我；放棄利益多快樂，放鬆自我快樂多；低調生活有真諦，自如人生有自己。
044．同時追兩隻兔子的人一隻也逮不到。不要貪圖無所不有，否則你將一無所有；不要試圖無所不知，否則你將一無所知；不要企圖無所不能，否則你將一無所能。
045．遇到一件事，喜歡它就享受它；不喜歡就避開它；避不開就改變它；改不了就接受它；接收不下，就處理它；難以處理，就放下它。其實，人最難的，是放下。
046．人生像一列車,形形色色的人穿梭往來。你會遇到很多有緣人,車不斷停靠，他們上上下下,你不捨又無奈。當你下車揮揮手，一轉身,記住的只是回家的路。
047．一個人的成就，不是以金錢衡量，而是一生中，有多少人懷念你。生意人的賬簿，收入支出兩數相減，便是盈利。人生的賬簿，愛與被愛兩數相加，就是成就。
048．要處理世間的各種矛盾，自己的內心首先不矛盾，這樣就會越理越順；內心矛盾重重，就會越理越亂，越想越沒有章程。大度大幅，小心眼無福。
049．人生：一半是現實，一半是夢想；愛情：一半是激情，一半是執著；幸福：一半是金錢，一半是滿足；工作：一半是馬屁,一半是能力;友誼：一半是牽掛，一半是提醒；家庭：一半是依戀，一半是責任。
05 0．寬容是一種修養，寬容是一種品質，寬容更是一種美德。寬容不是膽小無能，而是一種海納百川的大度，寬容讓我們的生活更美好！
051．江海寬容，匯聚溪流而浩瀚無邊；高山寬容，積聚塵土而巍峨連綿；藍天寬容，彩霞燦爛而美麗動人。
052．人不能決定生命的長度，但可以擴展它的寬度；人不能改變天生的容顏，但可以時時展現笑容；；人不能全然預知明天，但可以充分利用今天。
053．生命只有開始和結束，而學習只有開始，成功只有結束，用生命開始侵染知識的道路，用成功的結束開通生命的開始，永不放棄。
054．機會就像坐公交車，有人上車早，有人上車晚，有人直達車，有人要轉車。只有你有決心去目的地，一定可以找到自己的路線！
055．人總是感慨失去的，垂涎未得到的，追求不屬於自己的，而不珍惜現擁有的,等到失去時再來感慨失去的。好好珍惜現有的,不要讓自己有傷心後悔的機會。
056．幸福，是小女孩手裡的棒棒糖，是寒冬裏一抺暖陽，是晚歸時戀人的一句關愛，是一雙善意的眼睛。 。 。幸福看似遙不可得，其實觸手可及。
057．人生有點無奈,真真假假無數,真相只有一個，容易混淆視線。別把假的當真，別被蒙蔽雙眼，學會用心感受，人生少受傷害。祝你火眼金睛，人生不會受騙！
058．人生就像一本無字的書，或厚或薄，或長或短，內容好壞，質量高低，需要你用一生來填寫，你離開這個世界的那一天，就是你截稿的日子。
059．靠天靠地，最終還得靠自己，自己動手，豐衣足食，前途命運由你自己掌握；靠父靠母，最終還得靠自己，自己動手，改天換地，幸福生活由你自己創造。
060．親情就是一磚一瓦搭成的家，友情就是淡淡的清茶。愛情就是一幅美麗的詩畫，人生就是一段故事的表達。祝你有家的關懷,茶的牽掛,和相伴永久的詩畫！
061．人生學會寬容，寬容能修養身心；人生學會饒恕，饒恕是生命中最大的美德；人生學會快樂，快樂可以留住青春；人生學會淡定，淡定的人生才會幸福。
062．人生是個容器：幸福多點，痛苦就少點；寬容多點，爭吵就少點；浪漫多點，平淡就少點；健康多點，疾病就少點；短信多點，孤獨就少點！
063．尼采把人生分成三個階段:駱駝、獅子、嬰兒。是說先要積累,然後拼搏，最後成熟。我要說的是，不管你在那個階段，都要堅持，朋友給你最好的支持！
064．名字是父母取的，名片是自己制的，名聲是自己搏的，名人是自己造的，名句是自己說的。除名字外，都得靠自己，每個人書寫人生的筆，都握在自己的手裡。
065．陰天的心情壓抑煩悶，晴天的心情開心雀躍，天氣陰晴心情好壞，分秒都在過生命仍繼續，人生沒有終點,只有不同的驛站供我們歇棲,調整好狀態整裝上路吧！
066．成熟的思想和高尚的品質，來自於風雨的洗禮和生活的磨礪，我們要面對山峰，去欣賞它的風光，面對未來去爭創人生的輝煌，這樣才能體現生命的價值。
067． 20歲看體力；30歲看學歷；40歲看經歷；50歲看智力；60歲看病歷；70歲看日曆；80歲看黃曆；90歲看舍利。
068．人生若股市，探底前後，要麽跌停，要麽割肉，要買套牢，要麽反彈，要麽漲停，或喜或悲，正所謂幾家歡喜幾家愁，一句話送你我共勉：得意不忘形，失意莫無形。
069．一笑泯恩仇，一哭萬事愁，一諾值千金，一言重九鼎，一生莫強求，便能無憂愁，生活啥滋味，自己看著活，人生歲月段短，快樂活，開心過，生命精彩多又多。
2013年8月19日星期一
2013年8月18日星期日
2013年8月17日星期六
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