還原的故事 王婉娜

還原的故事

Tình ca trên lúa

Tình ca trên lúa

Trên đồng lúa vàng một bày sơn ca
Trên đồng lúa vàng chỉ mình đôi ta
Chì mình đôi ta nhìn mây, mây ngập nhừng
Nhìn chim, chim ngại ngùng
Mình nhìn nhau, nhìn được lòng thẹn thùng trên má, đôi má em hồng hồng

Trên đồng lúc vàng một chiều yêu em
Trên đồng lúa vàng ngàn đời không quên
Ngàn đời không quên vầng trăng cao trên trời
Ngàn sao cao vời vợi
Mình nhìn nhau, nhìn đựoc tình phơi phới trong mắt em tuyệt vời

Ta yêu nhau trên đồng lúa vàng
Ta quen nhau ngày lúa còn xanh
Ta quen nhau khi bầy én lượn
Đôi cò nào hạ cánh vu vơ
Ta yêu nhau khi ngọn lúa vàng
Ngọn gió chiều quạt mát như ru

Trên đồng lúa vàng ngạt ngào hương thơm
Thơm mùa lúa vàng là mùi quê hương
Là mùi yêu đương, mùi thơm, thơm rạt rào
Mùi thơm, thơm ngọt ngào
Người tình ơi, tình của mình còn mùi thơm đó trên tóc em bồng bềnh.

Gạo Trắng Trăng Thanh

Gạo Trắng Trăng Thanh


Trong đêm trăng, tiếng chày khua, ta hát vang trong đêm trường mênh mang
Ai đang say, chày buông rơi, nghe tiếng vơi tiếng đầy

Ai đang đi, trên đường đê, tai lắng nghe muôn câu hò đê mê
Vô đây em, dù trời khuya anh nhớ đưa em về


Muôn câu hò, hò hò khoan, đang mãi vang trong đêm dài, Gái trai làng chiều hôm nay đang mãi say theo tiếng chày

đêm chơi vơi gạo cười tươi, như chuyền hơi ấm, ấm lòng người

Hò hò hò
Anh em giã trắng cối này
Hò hò hò
Duyên ta ví đặng sông dài Long là Cửu Long

Muôn cầu hò hò hò khoan đang mãi vang trong đêm dài
Gái trai làng chiều hôm nay đang mãi say theo tiếng chày

Đêm chơi vơi, Gạo cười tươi như chuyền hơi ấm, ấm lòng người
Hò hò hò

Em ơi! Gạo trắng như ngà
Hò hô hò
Nuôi dân giết giặc
Hò hô hò
nước nhà là quang vinh.

Ai xa xăm, ai buồn chăng, nghe hát vang muôn câu hò thênh thang
Chân băng ngang, vào nơi đây, chấp mối duyên lỡ làng,


Trong đêm thanh, trăng tàn canh, bao tiếng ca theo tiếng chày nhanh nhanh
Dư âm xa, còn vang mãi trong ánh đêm trăng tà

Trong đêm thanh, trăng tàn canh, bao tiếng ca theo tiếng chày nhanh nhanh
Dư âm xa còn vang mãi trong ánh đêm trăng tà
còn vang mãi trong ánh đêm trăng tà
...còn vang mãi trong xóm nghèo làng ta ...

浮生妙喻

玫瑰玫瑰我愛你

完全為你深深入迷
柔情萬縷傾你心底
萬花開放開放誰最美麗
紅塵獨愛一枝玫瑰
Rose Rose I love you 一生著迷
時時陪住你過一生一世
萬花吐香吐艷誰最美麗
紅塵是我欣賞玫瑰
款款深情　種種痴迷
玫瑰濃艷透清麗
溫馨溫柔　　傾心傾愛
明媚高貴刺激你都有齊
Rose Rose I love you 分分鐘入迷
時時柔情伴我鐘愛一生一世
萬花開放香吐艷誰最美麗
紅塵獨我偏心玫瑰
(紅塵獨愛一枝玫瑰)



蛋撻

甜脆皮
牛油 70克
糖霜25克
蛋黃 半隻
花奶 14 克
低筋麵粉110 克

蛋漿
滾水 150 克
蛋 2 隻
花奶 40 克
糖 50 克

甜脆皮:
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮

蛋漿: 1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘

- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘