2009年3月26日星期四

Food File: 龍眼‏




無論鮮吃還是曬乾煮湯,龍眼都不是人人皆宜。




中醫講究食物性味和個人體質的配合,凡有內熱、痰火的人都不應多吃此物。痛風患者吃過量龍眼,可能會引發關節腫痛,對於本身帶熱的哮喘患者,則會引發肺熱咳嗽。燥熱、有痰火、患皮膚病、胃脹(肝火盛)者,請切記不宜多吃龍眼。如果你體質平和,吃一把龍眼並無問題,血虛者甚至可用桂圓燉紅糖補身。不過當你外感初起就要忌口,因為這種性溫味甘的水果可能會困住內熱,耽擱病情。當你咳嗽時,無論是寒咳或熱咳,亦請忌口,因為龍眼的特性,能令內熱更盛、虛寒升級。

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