小小蒲公英 人病她也病
滿天神佛應 觀音頻顯靈
探索人世情 逐一尋疾因
粉紅色革命 抗癌傳訊音
焉何要多言 積福結善緣
乳癌成災難 早療早安康
復健作榜樣 莫自怨自嘆
笑靨並開顏 心寬體變強
U.P
蒲公英原产欧亚大陆，人工引进到美洲和澳大利亚。因为生长力非常强，在新居繁旺，很少有人记得这并非当地生物。一般人将它当作杂草，为了花园或草坪的美观去除蒲公英。
在中国至世界的许多地区，蒲公英因为有很多用处才引进别处。可以作食物或草药。但是不同品种的蒲公英在非原产地也有可能成为可怕的生物入侵者。
早春的嫩蒲公英也是一种野菜。现在已经有家养出来的，比野生的大很多。嫩蒲公英可以凉拌、烧汤或炒熟。老了的也能吃，但是比较苦。不苦的蒲公英也可以拌肉作饺子馅，味道和西洋菜做的馅差不多。欧洲人在中世纪时就已经用蒲公英花来酿酒。蒲公英叶子含有很多维生素A和维生素C。 蜜蜂也常到蒲公英采集花粉和蜜糖。
蒲公英可入中药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”
蒲公英根也是一种草药，在加拿大是正式注册为利尿、解水肿的草药。烤乾磨成粉之后可以泡茶，据说在饭前喝过可以解胃助消化，在保健食品商店可以买到，但是没有科学证明这种作用。
维基百科
DESCRIPTION:
Infusion Pissenlit
Le racine de pissenlit L'HERBIER DE FRANCE
s'utilise en infusion pour :- lutter contre la constipation
- aider à éliminer la cellulite
- tonifier la peau (avec une décoction de racines, à raison de 60 g par litre, bouillir 30 mn, laisser infuser 2 heures)
Les médecins arabes de l’an 1000 le prescrivaient déjà mais son introduction en occident est récente. Nulle trace d’utilisation alimentaire ou médicinale avant la fin du XVème siècle. Son arrivée, puis son installation dans toutes les contrées européennes coïncident sans doute avec une invasion barbare ! Les deux appellations qui lui ont été octroyées sont de ce fait très 'matérielles': l’une fait référence à son pouvoir diurétique (pisse en lit), l’autre à la forme de ses feuilles (dent de lion), comparables aux crocs des lions. Ce deuxième nom, dent de lion, est passé tel quel dans la langue anglaise, dandelion, et de là dans un grand nombre de pays qui ont gardé cette appellation.
En France nous utilisons la feuille en salade au printemps, et la racine en infusion. La racine de pissenlit est la plante des convalescents, lorsque après une fièvre, il faut rétablir le système digestif et l’appétit. Tonique du foie, de la rate, de la vésicule biliaire, on l’associe souvent au ményanthe.
Conseils d'utilisation : 5g (2 cuil. à café) dans une tasse en infusion
2012-oct-15