2009年3月19日星期四

Health file: 水蜜桃‏





桃子營養豐富,含較多脂肪和蛋白質,但《本草綱目》早有明言:「不宜多食」,原因一則桃子性溫,多吃會令人內熱過盛;二則營養豐富,過量會導致胃脹胸悶。

除了桃肉能養血美顏,當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫有一條藥方,名為五仁湯,能潤腸通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,對於大便燥結,肝熱血瘀和閉經之人特別有幫助。需要注意的是,桃仁能活血,經量過多或行經期間不宜。

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