日本國立癌症預防研究所公佈 抑癌蔬菜排行：
熟紅薯98.7%，生紅薯94.4％，蘆筍93.9%，
卷心菜91.4％，菜花90.8%，歐芹83.7%，
花椰菜82.8%，茄子皮74%，甜椒55.5%，
胡蘿蔔46.5%，金花菜37.6%，薺菜35.4%，
苤藍34.7%，芥菜32.9%，雪裡蕻29.8%，
番茄23.8% （感謝 弘南中医資料分享）
熟紅薯98.7%，生紅薯94.4％，蘆筍93.9%，
卷心菜91.4％，菜花90.8%，歐芹83.7%，
花椰菜82.8%，茄子皮74%，甜椒55.5%，
胡蘿蔔46.5%，金花菜37.6%，薺菜35.4%，
苤藍34.7%，芥菜32.9%，雪裡蕻29.8%，
番茄23.8% （感謝 弘南中医資料分享）