蒜香烤排骨

蒜香烤排骨的做法

食物：
猪排骨

制作蒜香烤排骨的材料如下：

主料：肋排500g，大蒜一头

配料：橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
蒜香烤排骨怎么做呢？下面将详细介绍蒜香烤排骨的做法：

步骤1：排骨洗净，过水焯烫5分钟，捞出冲洗干净。大蒜拍一下，切碎末。橄榄油1汤匙，李锦记排骨酱3汤匙，蚝油2汤匙，黑胡椒碎1茶匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，大蒜碎一起加入排骨中。

步骤2：彻底拌匀，腌制2小时以上，过夜最好。中间可以搅拌几下。烤盘铺锡纸，放上腌制好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上。

步骤3：上面盖一层锡纸。烤箱预热250度，中层，上下火，15分钟。拿掉上面的锡纸，烤箱调200度，继续烤10分钟即可。

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